朋友在生活的过程中总会遇到一些问题，比如儿茶素的功效与作用,那么今天小编就为大家分享关于儿茶素是什么东西的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
1、儿茶素是茶叶的重要成分，具有预防心血管疾病和癌症等多种功能。d-儿茶素还具有降低毛细血管通透性、止泻、止血、抗病毒、杀灭真菌、抑制ACE、预防胃溃疡等多种功能。
2、清除自由基:儿茶素是一种天然油脂抗氧化剂，其抗氧化活性甚至优于维生素e。并能清除人体产生的自由基，保护细胞膜。
3、儿茶素又称儿茶酸、儿茶酸，是从茶叶等天然植物中提取的一种酚类活性物质。儿茶素的相对分子量为290.28；白色针状结晶(水-醋酸)，熔点212 ~ 216℃，溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，微溶于冷水和乙醚，几乎不溶于苯、氯仿和石油醚。
西瓜碧玺的功效有哪些，促进血液循环，有美容的作用
1、西瓜碧玺可以促进血液循环，激活细胞，起到美容的作用，适合爱美的女性。
2、西瓜碧玺可以带来正能量，消除负面情绪，带来愉快的心情。
3、有助于缓解紧张的人际关系，摆脱情绪冲突和抑郁状态，使人看起来积极向上，增强活力和亲和力。
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冬瓜营养价值和功效，有护肾、清热化痰、防癌、润肤美容
冬瓜的营养价值
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体型健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，避暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜的功效
1、护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
2、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。
3、防癌抗癌：防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，让肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
4、润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
笋干烧肉的功效及做法，增强免疫力、开胃健脾、开膈化痰
笋干烧腊是汉族的一道美味名菜，是江浙一带常见的家常菜。这道菜笋干香，肉软烂，酱红色，鲜香，回味悠长，营养价值非常高。对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者有一定的治疗作用。下面就来看看笋干烧腊的功效和做法吧！
笋干烧肉的材料
五花肉500克，笋干35克，小葱2根，姜1小块，酱油2茶匙，料酒2茶匙，糖1茶匙。
笋干烧肉的做法
1、五花肉切块，砂锅加水，煮5分钟，捞出，洗净，葱姜洗净备用。
2、将砂锅洗净，将肉放入砂锅中，加入葱、姜、料酒、1茶匙酱油、半茶匙糖和冷水。
3、大火烧开后，小火炖90分钟，再改大火，使汤汁浓稠，皮放入碗中。
4、笋干用温水泡好后，洗净切段，挤出水分放入高汤中，加半茶匙糖和1茶匙酱油。
5、大火烧开后，改用小火慢炖20分钟左右，然后将锅倒入肉碗里。
6、将碗盖紧，放入蒸笼蒸15分钟，取出，翻转后扣入盘中。
笋干烧肉的功效
1、增强免疫力:笋干中的植物蛋白、维生素和微量元素含量很高，有助于增强机体的免疫功能。
2、开胃健脾:笋干具有开胃、消食、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良等疾病。
3、开膈化痰:笋干具有低糖低脂的特点，富含植物纤维，能减少体内多余脂肪，化痰祛瘀。
4、排便:笋干能促进胃肠蠕动，降低肠压，降低粪便粘稠度，使粪便变软，易于排出。
5、化痰止咳:笋干对咽喉有很好的滋润和治疗作用，有利于局部炎症的治愈，并能缓解局部瘙痒。
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